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[食記]   餐廳名稱:石二鍋(松山店)
   消費時間:2013年/7月
   地址:台北市忠孝東路5段789號(近中坡北路)
   電話:02-87858798
   營業時間:11:30~23:00
   每人平均價位:198元
   可否刷卡:無
   有無包廂:無
   推薦菜色:瘋狂的單點主菜
   官網:http://www.12sabu.com/

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之前聽說石二鍋是王品集團,但又走平民的價位,每次開車經過它時,都可以見到它大排長龍,不禁好奇它是不是真的十分的好吃呢?

剛好大家都有空,便找了一天打算去吃,但是上網一GOOGLE一下才發現,它是不提供預約的店家,一定要到現場抽號碼,而且輪到時,一定要全員到場方可進入,否則就要過號三組才可再進入。

難怪會那麼多人在門口啊!因為一定要等不能預約嘛~

我們先派了一員提前一小時去抽號碼,它有分方桌和吧檯,我們抽的是方桌的號碼,但是到了現場才發現方一共只有三桌,但是吧台的位置十分的多,所以吧台的流動會較快。

自己使用門口的電腦點選後,會掉出號碼牌。

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我們發現吧台和方桌的流動比例真的差很多,因為方桌實在是太少了,我們根本打算要換吃別家了,但是一時之間又想不出要吃什麼,感覺可能會要等很久很久。。。

後來發現原本在吃的二桌都快吃完了,便耐著性子等看看,大約等了二十分鐘,其中一桌終於吃完結帳了,而原本排第三順位的我們,因為前二號的人都不在現場,得以很快的輪到我們。

還好之前沒放棄的等了下去啊。。。終於坐到位置上囉~

石二鍋 (3)  

服務人員先送上調味料和餐具,然後進行點菜。

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一般的198元是吃主菜任選一項加菜盤,但是因為之前爬過文,看到有別人介紹的單點吃法,感覺挺適合挑食的我們,那就是任選菜色點到滿198元以上的基本消費即可。

所以我們便混在一起的點了一堆主菜和一些青菜和火鍋料。

冬瓜冰沙由於我們是單點的,所以沒有附贈,而單點一杯是10元,原本以為會渴而點了一杯,但是事後發現其實也還好,吃飽還餘了半杯沒喝完。

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蔥的天堂再現

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這是桌上的菜單。

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方桌才三張實在是有夠難等的。。。

石二鍋 (1)  

我們選的是石頭鍋,服務人員會先把事先炒好的鍋底放到鍋中,再加上青菜和高湯。

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湯頭喝起來清淡但又不會無味,十分的好喝。

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芋頭一份就好大一盤喔!聽說很鬆軟好吃,但我沒有吃。

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烏龍麵一人份,吃起來很有咬勁。

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青菜我們點了三大盤,為了好消化著想。。。。

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火鍋料盤,我們點了很多種料,一種都才三顆,等於是一份20元才3顆,有點小貴。

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蛤蜊一份很多顆,燙過下水也沒有變小喔~

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肉片們~有豬牛鴨各一份喔!

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魷魚和雕魚片一份。

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下鍋起鍋的肉肉和湯頭。

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整體而言算是不錯吃,湯頭和肉片都很好吃,但是要現場排隊實在是太累人啦!

如果開在家附近是可以常吃,品質算是不錯,無論是食材或是服務都不錯,但是要提早一小時以上去等,實在是太累了!

基本上,我們是不會再去^^

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