我現在真是晴空萬里....

大文字

地址：【大文字 本店】

熊本市中央區手取本町5-6 加藤大樓 2F

營業時間：11:00～21:30（最後點餐時間為20:45）

大文字這是一間創業68年的御好燒店,從外觀自起來十分的古早味.

我們從樓梯走上二樓,就先看到洗手間,再來才是大文字的入口,我們進去後沒有人理我們,站了一會兒才有店員來招呼我們.

安排我們坐在門附近的空桌,隔壁桌有不少家庭或是同事組合正在配酒享用著御好燒或炒麵.

以為現場是有每桌放置小平板教做法的,就沒有特別查看怎麼製作,只好請店員現場教我們做。

我們點了蝦仁燒和章魚燒,都是880日元,十分的便宜,這個價錢在台灣應該吃不到這麼道地的御好燒.

附有茶水,靠窗的座位有著菜單和調味料.

店員先拿了御好燒的原料來,看起來十分的豐富.

她要我們先用力的攪拌它們,我們用力的攪了一會兒,她覺得可以了,便要我們放入鐵板上.

用成一個圓型.

她要我們等差不多就翻面即可,然後就離開了.

我們等一會覺得差不多就翻了面.

再潵上海苔粉和醬就真的是有模有樣了.

我們切開來分食,充滿了高麗菜和蝦仁十分的好吃.

章魚也是很大一塊,又不會太硬.

拿到這個鏟子就覺得自己很會做御好燒的感覺.

最後吃完超級飽的.

真的是很不錯的體驗,而且是自己做的更是格外的有趣,下回如果再吃,我們已經很會做了呢!